FLOWERS BUSINESS

 

EL NEGOCIO DE LAS FLORES

A cut rose on the Equator high plateaus of the Andes arrives in Rungis some hours after the ones coming from the french “Var”. Plane against truck. The difference is in the freezing, and of course in the quality of the product. The race is still going on in Hyeres or Amsterdam markets, one of the business leader. The wholesalers are more and more profesionnal, and the little old market gardeners seem to forget all about that. Everywhere, concentrations are going on.

We are now producing all the year for a market living on high times. All Soul’s day, Mother’s day, Valentine’s day… In many european countries, public and privates research institutes are working on the hardiness of the bunch in a vase, petals colors, stalk posture... the yield to the hectare. On the smell too. Because the modern flower has mainly lost the perfume of our grand mothers gardens. We are far away from Ronsard poetry, of love bunch, of flower to the gun as a sign of peace. We are inside the flowers war. A very coloured way to illustrate with the complexity of the current world economical conflicts.

Una rosa cortada en el altiplano ecuatoriano  llega a Rungis con solo unas pocas horas de retraso frente a sus congeneres francesas del Var. Avion contra camion, lo que hace la diferencia es el congelamiento y por supuesto la calidad del producto a su salida. La carrera sigue su curso en los mercados de Hyeres - sur de Francia- o de Amsterdam, el gigante mundial de la profesion. Los mayoristas son cada vez mas expertos y los pequenos productores de antaño muestran una fuerte tendencia a bajar los brazos. Aqui, como en otros lares, las concentraciones van viento en popa.

Se produce entonces todo el año para proporcionar un mercado que vive al ritmo de los buenos tiempos. El Dia de los Muertos, el de las Madres, el San Valentin. En la mayoria de los paises europeos, institutos de investigacion, publicos y privados,  se interrogan acerca de la resistencia del ramo  en jarron, el color de los petalos, la postura del tallo... el rendimiento por hectarea.  Y el olor tambien. Pues la flor moderna a perdido en gran parte el perfume que envolvia los jardines de nuestras abuelas. Estamos muy lejos de la poesia de Ronsard, del ramo de amor, de la flor en el fusil como simbolo de paz. Estamos en el corazon de la guerra de las flores. Una manera colorida de ilustrar la complejidad de las relaciones economicas mundiales actuales.